Nur ausgesuchte Trauben handgelesen von den Südhängen des Mecsek Gebirges schonend verarbeitet in unserem modernen Weinbaubetrieb in Villany Südungarn zu Spitzenweinen für Hotels und Weinvintheken.

WEINKELLER M. AURELIUS

Villany ist eine, am Fuße des östlichen Mecsek Gebirges liegende, hauptsächlich von Ungarndeutschen bewohnte Ortschaft mit vielen historischen Sehenswürdigkeiten. Hier gründete Marcus Aurelius seine Kellerei mit dem Namen M. Aurelius. Hier werden von Jahr zu Jahr aus dem vom historischen Weingebiet Villany stammende Weintrauben auf hohem Niveau, vor allem Rotweine (Portugieser, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Zweigelt), aber auch Weißweine (Olaszriezling, Chardonnay und Sauvignon blanc) produziert. Der Weinkeller lädt ein zu einer traditionellen Weinprobe in unserem historischen Keller.

In unserem SHOP (hier klicken) können Sie unsere Weine online bestellen.

 

WIR ÜBER UNS

Die sorgsame Pflege der Reben im Weinberg legt den Grundstein für große Gewächse. Schonender Umgang mit den Trauben, Umwelt und Ressourcen ist hier kein Lippenbekenntnis, sondern praktizierte Realität. Wir setzen auf ein ausgewogenes Verhältnis von traditionellen Methoden und moderner Kellertechnik. Immer wieder gelingt es uns, durch innovative Ideen mit besonderen Weinen aufzufallen.

Große Weine entstehen erst durch die Kunst des Winzers. Unsere Trauben keltern wir sehr schonend. Nicht zuletzt durch eine temperaturgeregelte Vergärung und bei klassischer Mazerdation im Rotweinbereich bleiben die Fruchtaromen besonders fein erhalten und kommen im Glas voll zur Geltung.

Auf dem weiten Weg der Trauben bis zum Wein bedarf es großen Einfühlungsvermögens, um der Persönlichkeit jederSorte und jedes Jahrganges gerecht zuwerden.

Sehr gute Erfolge hat das Weingut außerdem mit Pinot Noir, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Neben sortenreinen Weinen werden interessante Cuvees produziert, überwacht von einem fachkundigen Önologen und einem Kellermeister aus Ungarn. Ein Teil der Weine kommt zur weiteren Reife für sechs bis zwölf Monatein 850 l Holzfässer (aus ungarischerEiche), die Füllung bei Rotweinen geschieht in der Regel ohne Filtration bis zur Füllung in die Burgunderflasche bis zur Flaschenreifung und des Verkaufs.

Besucher können sich vor Ort von der individuellen Philosophie im Weingut M. AURELIUS überzeugen. Nationale und internationale Fachpuplikation zählen die Weine zu den besten der Region.

ÖFFNUNGSZEITEN

Ganz besonders freuen wir uns wenn Sie zum Weineinkauf in unseren Hofladen kommen. Probieren Sie vor Ort!

Montag – Freitag	16:00–19:00 Uhr
Samstag	08:00–14:00 Uhr
Mittwoch geschlossen
oder nach telefonischer Vereinbarung

Anfahrt: Hier finden Sie den Weg zu uns.

WIR FREUEN UNS AUF IHREN BESUCH

Sonderangebote: Wenn Sie Sich, Ihren Freunden und Bekannten eine Freude bereiten möchten, so haben Sie durch uns folgende Möglichkeiten:
Wir bieten Ihnen die Möglichkeit, unsere Weine an Ort und Stelle zu probieren in Form einer Weinprobe von mindestens 10 bis 15 Personen Bei zeitiger Anmeldung sind die Proben jederzeit durchführbar. Als einmaliges Probierpaket bieten wir Ihnen die Möglichkeit, sich aus unserem Weinsortiment eine individuelle Auswahl von 6 Flaschen á 0,75 l zusammen zu stellen. Auf dieses Probierpaket, das wir Ihnen nach Erhalt Ihrer vollständigen Adresse mit Anschrift und Telefonnummer zusenden, erhalten Sie einmalig 20% Rabatt.